고춧가루 보관법

6/10(수) 오픈

digitattourid 👉 댓글에 "고추" 남겨주시면 정보 보내드릴게요 💌 고춧가루 비닐째로 냉장고에 넣으면 절대 안 돼요 저도 그렇게 보관했다가 고춧가루 유통만 30년 하신 사장님한테 된통 혼났거든요 그렇게 두면 색이 누래지고 맛이 싹 날아가는 건 기본이고 습기까지 먹어서 아플라톡신 곰팡이까지 생긴다는 거예요 근데 이 재료 하나만 넣어서 보관하면 색이랑 맛, 향까지 처음 샀을 때 그대로 3년은 거뜬하다는 거 있죠 ✨ ✔️ 색 변함 없이 선명하게 유지 ✔️ 맛이랑 향이 처음 그대로 살아있음 ✔️ 습기 차단으로 곰팡이 걱정 없음 ✔️ 딱 한 가지 재료만 넣으면 끝 알고 나서 바로 해봤는데 3년 된 고춧가루도 처음처럼 쓰고 있어요

10일 전

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10일 전