무선 세척기
kyriestore_otaku
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andaldbom
1일
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마감 1일전
식품
대파 보관법
6/27(토) 마감
andaldbom
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andaldbom
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여러분 대파 보관하실 때
냉동실에 그냥 넣지 마세요.
저도 이때까지 그냥 썰어서 냉동 보관했는데
꺼낼 때마다 성에가 끼고
파 향이 하나도 안 나는 거 있죠?
그러다 대파 농사만 수십 년 지으신 고모가
집에 오셨다가 냉동실 보시더니
기겁하시면서 그렇게 보관하면 수분이 빠지면서
맛이랑 향이랑 영양소까지 다 날아간다는 거예요.
그럼 어떻게 보관하냐고 했더니
이걸 넣어서 보관해야 한다면서
슬쩍 알려주시는 거 있죠?
그대로 해봤더니
몇 달이 지나도 파 향이 그대로 살아있고
요리할 때마다 감칠맛이 확 달라지는 거예요.
남편도 오늘 찌개 왜 이렇게 맛있냐고 하던데
댓글에 나도 남겨주시면
바로 알려드릴게요!
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