바뜰부어케 쿠킹클래스

6/20(토) ~ 6/30(화) 까지

goodrich.careerf #바뜰부어케 #발효소스 #발효푸드디렉터 #발효식탁 #발효쿠킹클래스 바뜰부어케 4월 수업 공지 유리병 koji & 발효소금 &발효 누룩간장 4월17일 금 오전 11시~2시 4월19일 일 오전 12시~3시 작은 주방에서 누구나 쉽게 발효할 수 있는 유리병 koji 수업 입니다. 집에서 조금씩 소량으로 실패 없이 발효 할수 있는 방법 알려 드립니다. 봄 이탈리꼬 4월20일 월 11시~2시 4월21일 화 11시~2시 봄봉골레파스타 모짜렐라 인 까로짜 봄나물페스토 봄페스토시저샐러드 토마토아보카도 간장절임 나만의 누카도코& 누카즈케 & 발효소금 4월 23일 목 오전 11시~2시 유익균이 가득한 누카도코를 한번 만들어서 잘 발효만 해준다면 정말 쉽게 쌀겨채소절임을 해서 드실 수 있어요. 발효소금까지 같이 배울 수 있는 수업 입니다. 나만의 누카도코 누카즈케 발효소금 누카즈케브루스케타 발효채소마리네이드샐러드 누카즈케토마토수프 담백한발효닭안심찜 국산콩 미소된장 & 발효소금 4월30일 목 11시~2시 국산콩미소된장 쌀누룩발효소금 미소들깨소스 도톰두부구이 & 미소들깨소스 미소된장 냉파스타 채소미소크림스튜 koji& 발효소스 마스터 1 4월 매주 수요일 4회과정 4월8일, 4월15일, 4월22일,4월29일 koji(쌀누룩)과 다양한 발효소스를 배울수 있는 수업 입니다. koji& 발효소스 마스터 2 4,5,6월 둘째 ,넷째 월요일 1번 4,5,6월 둘째,넷째 화요일 2번 (여석 1명) koji& 발효소스 마스터 1 과정을 수강한 후 koji& 발효소스마스터 2 과정을 이수하시면 발효푸드디렉터 민간자격증을 취득하실 수 있는 수업 입니다. 자격증을 원치 않으신 분들은 koji & 발효소스 마스터 1, 2 원하시는 수업으로 신청 가능합니다. 자세한 내용은 프로필 링크 블로그에 있습니다. 문의는 DM 부탁드릴게요.

6일 전