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살구코코넛타르트
6/16(화) ~ 6/16(화) 까지
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📍살구코코넛타르트
더위가 찾아 오는 계절.
딸기는 디저트에 들어가는 과일 중에
가장 사람받는 과일이라 생각합니다.
더위가 찾아 오면 딸기는 들어가고
딸기를 대신 할 여름 과일들이 나타납니다.
많은 여름 과일 중에 살구를 집어 넣어 봅니다.
타르트 바구니를 만들고
코코넛 아몬드크림을 채운 뒤
맛있게 절인 살구를 살포시 포개 올립니다.
오븐에 구운 뒤 살구잼을 바르고
코코넛 가루를 묻혀 치장해 줍니다.
금박도 올리니 반짝 거림이 이쁩니다.
살구코코넛 타르트는
여름이 시작하는 길목에서
한 발짝 앞서 계절을 맞이 해 봅니다.
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