소고기 사과 파피요트

7/20(월) 오전 10시 ~ 7/23(목) 까지

mo.qji.mom 아픈 뒤 입맛 뚝 떨어진 아기, 이 소고기 사과 파피요트 하나로 해결해보세요 🥩🍎 [면역회복식 #1] 소고기 사과 파피요트 ——— 엄마들 ◡̈❤️ 오늘은 병원 밥 거부하던 선우도 한 접시씩 뚝딱 비워내는 ✨ 선우맘표 면역 회복식 밀프랩 레시피를 소개드려요 🙌🏻 폐렴으로 2주동안 입원하며 고생하고 온 선우를 위해 퇴원 후 거의 매일 챙겨주는 '면역 끝판왕' 반찬이에요 ◡̈ 자칫 질길 수 있는 부채살도 이 조리법이면 랍스터 살처럼 사르르 녹아내려요..🫠❤️ 🛡️ 소고기 사과 파피요트 면역회복 POINT ⚬ 소고기 : 단백질과 아연이 풍부해 떨어진 면역 세포 재생을 도와요 ⚬ 고구마 : 베타카로틴 성분이 호흡기 점막을 보호해 감기 예방에도 좋아요 ⚬ 새송이버섯 : 소고기 육즙을 스펀지처럼 흡수해 풍미를 높이고 식감을 부드럽게 해줘요 ⚬ 들기름 : 오메가3가 염증 완화를 돕고 입맛을 돋워요 우리 아기도 만들어주고싶다면 이거 꼭 저장 해두세요 🔖 ⸻ 소고기 사과 파피요트 🥩🍎 (👶🏻 권장월령) : 유아식 시작, 덩어리 고기를 잘 씹을 수 있는 시기부터 추천드려요 👍🏻 [재료] : 밀프랩 8팩 분량 구이용 소고기 600g (부채살/등심/안심 모두 OK) 생고구마 320g 새송이버섯 200g 퓨레소스 (사과퓨레 8큰술 + 물 8큰술 섞어두기) 들기름 8작은술 소금 약간 (무염식은 생략가능) 종이호일 (가로세로 30cm 크기 8장, 알루미늄 호일은 고온 조리 시 음식물 용출 우려가 있다고 해요 😱 저는 모르고서 알루미늄 써버렸지만 엄마들과 아기들의 안전을 위해 종이호일 사용을 강력 추천합니다⚠️) [레시피] 1️⃣ 고기와 채소(고구마, 버섯)를 아기 한 입 크기(1cm 큐브)로 썰어주세요 2️⃣ 호일 중앙에 채소→고기 순으로 올려주세요 3️⃣ 사과퓨레 소스 2큰술, 들기름 1작은술, 소금 한 꼬집을 뿌려주세요 4️⃣ 양옆을 사탕 모양으로 꼼꼼히 밀봉하면 밀프랩 완성 ◡̈ 📍먹을때는 해동없이 에프 180도 50분 or 냉장해동 후 에프 180도 30분 조리 나중에 꺼내보려면 꼭 저장해두세요 🔖 ——— 💌 소고기 사과 파피요트 Q&A 📍들기름 고온 가열로 인한 영양소 파괴 괜찮을까요? 👉🏻 파피요트는 밀봉된 호일 내부에서 수증기로 쪄지는 '스팀 조리법'이라 내부 온도가 100도 내외로 유지돼요 ◡̈ 영양소 파괴 걱정 없이 안심하고 조리하셔도 되세요 ◡̈ 📍 호일 바닥이 탔어요! 👉🏻 조리 시간이 에프 50분으로 꽤 길어요. 냉동 상태로 오래 돌리면 고구마 등의 당분이 눌어붙어 바닥이 탈 수 있어요. 호일 외부에서 일어나는 현상으로 속 내용물은 이상 없었지만 보다 안전하고 깔끔한 조리를 위해 알루미늄 호일 대신 '종이호일' 사용을 권장드리며, 뒷처리가 편하려면 오븐용 실리콘 용기나 트레이 위에 받쳐 조리하는 걸 추천드립니다 👍🏻 . . . 👶🏻 선우맘의 아기 솔루션레시피 반찬편 #유아식레시피 #유아식단메뉴 #아이건강식 #유아반찬

12시간 전