병어

7/6(월) 오전 10시 오픈

bk_kimf ☆ 싱싱한 병어 ㅡ ☆ , . [병어회.병어구이.병어조림] 살찐 병어~~!!👍 . . 통영 병어 생선 ' 병어' . . 병어 구이, 병어 조림, 병어 찜.병어 회 . . 흰살 생선 * 병어 * 맛이 담백해요 !!! 흰살 생선인 병어☆ 살이 연하고, 지방이 적어 맛이 담백하고 비린내가 나지 않아서 아이들 반찬. 유아식 으로도 좋아요 !!! . . 회를 떠서 먹기도 하며 구이, 조림, 찜, 찌개 등 다양한 방법으로 요리해 먹숩니다. . . * 여러가지 야채를 넣고 병어조림 [진짜 맛있어요!! 양념이 살에 배어들어 달달한 병어살 ~~~~♡] * 깨끗히 손질하여 간을 약간해서 칼집 넣어 살짝 구워 병어구이~~♡ * 냉동실에 살짝 얼렸다가 썰어먹는 별미 병어회~~~♡ . . <병어 조림 레시피> 재료 : 병어 2마리 (중간사이즈) 감자 3개, 무120g, 양파 중간 사이즈 1개 ,대파 한줌 , 청양고추 2개 양념 : 된장 1큰술, 고추장 1큰술, 간장 3큰술, 설탕 1/2큰술, 굵은 고춧가루 2큰술, 다진마늘 2큰술 매실청 1큰술, 청주 1큰술, 식용유 2큰술 생선 조림팁! * 생선조림 을 할때 주로 쌀뜬물을 사용해서 비린맛을 잡는 경우가 많아요 쌀뜬물이 없는 경우 된장 1큰술을 물에 풀어서 넣어 보세요 된장의 구수한 맛이 생선의 비린맛을 잡아주면서 감칠맛을 더하는 효과를 줍니다. 조미료 역할을 해 주어요 *매실청과 청주는 없으면 안 넣으셔도 됩니다. 감칠맛그리고 비린맛을 잡아 주기 위해 넣었어요 * 병어는 기름지지 않은 생선이라 기름 넣어서 조림해야 맛있어요! 풍미를 좋게 하고 싶으시다면 식용유 대신 들기름이나 참기름으로 대체해서 넣으셔도 좋습니다. . . 싱싱한 병어 !!~ 제철이라 살이 좋습니다. 횟감용 . 구이용. 조림용 손질 가능~ 소금간도 가능~~~~!! 미리 말씀해주세요 ☆ . . . 1:1채팅 클릭해주세용 ⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇ https://open.kakao.com/o/szLPRKq ⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆ 010.4559.2348 ✉카�

1일 전