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jaghwa_2019
1일
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식품
제주돌미역
7/1(수) 마감
jaghwa_2019
제주돌미역 쌈밥♡ 두부고기쌈장 만들어서 돌미역에 싸먹었어요😌 저 사실 생미역 데친미역을 많이 먹는 편이 아니... 더 보기
jaghwa_2019
제주돌미역 쌈밥♡ 두부고기쌈장 만들어서 돌미역에 싸먹었어요😌 저 사실 생미역 데친미역을 많이 먹는 편이 아니거든요. 조금씩 맛만 보면 충분한 편이었는데. 이번에 만든 제주돌미역 쌈밥은 진짜 폭풍 흡입했어요! 밥 남은거 더 싸서 먹었을 정도로요~
제주 생돌미역은 소금물에 살짝 데쳐서 넓은 부분 위주로 잘라 준비해두고요.
두부고기쌈장은 다진양파랑 파를 아보카도 오일에 볶다가 다진돼지고기넣고 볶고, 된장 고추장 넣고 볶고, 청양고추 다진마늘 넣고 더 볶고, 두부으깨넣어 볶고, 알룰로스 넣어 단맛 조절해주고, 마지막에 깨듬뿍 참기름 듬뿍 넣어 섞어 완성!
두부고기쌈장은 냉장고에 보관했다가 채소 쌈밥으로 먹어도 좋지요.
먹을 때 살짝 전자레인지에 데워서 먹으면 됩니다.
하 진짜 너무너무 만족스럽게 먹었던 제주돌미역 쌈밥!!
저 이거 제 시그니처 메뉴 해야겠다 싶을 정도였어요 😏
지금처럼 딱 제주미역 제철에만 먹을 수 있는 제철요리예요.
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모아의 부엌
@moa_kitchen_
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* 제주 돌미역, 제주 무농약 블루베리가 제철이예요 :)
* 프로필 링크로 구경오세요
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#미역요리 #돌미역 #제철음식 #집밥
1일 전
제주돌미역 공구 피드현황
19일 전
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