오아스로스터스 커피 R&D 랩 교육

6/22(월) ~ 6/28(일) 까지

ddoglhmom ’오아스로스터스 오픈 랩, 교육 랩‘ 지난주에는 처음으로 기초 커핑 교육 랩을 진행했습니다. 커피를 조금 더 알고 싶어 하시는 분들, 평소 커피에 대해 궁금했던 분들과 함께 커피를 맛보고 이야기 나누는 시간이었습니다. 영도 랩은 단순히 커피를 만드는 공간을 넘어, 커피를 배우고 경험하고 함께 나눌 수 있는 공간으로 조금씩 만들어가고 있습니다. 정기적으로 진행되는 교육 랩 외에도, 1:1 수업이나 개인 맞춤형 커피 교육도 가능합니다. 커핑, 브루잉, 로스팅 등 각자의 관심사와 수준에 맞춰 조금 더 깊게 커피를 경험하실 수 있도록 준비하고 있습니다. 조만간 잠시 멈춰두었던 스터디 반도 다시 개설해보려 합니다. 커피를 좋아하는 분들과 함께 꾸준히 배우고, 이야기 나누고, 서로의 감각을 넓혀가는 시간을 만들어보겠습니다. 영도 오아스로스터스 커피 R&D 랩에서 커피를 조금 더 가까이, 그리고 깊이 만나보실 수 있도록 잘 준비해보겠습니다. 늘 감사합니다. <팀 오아스로스터스 역량> • 2019 -Theborn Korea Paik’s Coffee 레시피 경연대회 1위 • 2020 -코리아 커피 토너먼트 로스팅 챔피언십 본선 진출 -ONEWAY/METEORA 익스트림 온라인 라떼아트 쓰로우다운 세미파이널 진출 -블랙피쳐 라떼아트 컴페티션 본선 진출 -에스프레소 쓰로우다운 2차 지역 예선 1위, 3위 -에스프레소 쓰로우다운 제주 결선 진출 • 2021 -마스터 오브 카페 수상 -BCB/RORA Collaboration 라떼아트 대회 본선 진출 -GLOBAL COFFEE SCHOOL 로스팅 챌린지컵 - Milk Beverage 부문 1위 • 2022 -마스터 오브 커핑 1등 수상 -월드 베스트빈 1등 수상 -GLOBAL COFFEE SCHOOL 로스팅 챌린지컵 은상 2023 에스프레소 쓰로우다운 파이널리스트 • 자격사항 -SCA Barista Skills – Professional -SCA Brewing – Professional -SCA Roasting – Professional -SCA Sensory Skills – Professional -SCA Coffee Diploma -Italy Barista School – Espresso & Cappuccino -Italy Barista School – Coffee Art -GCS Barista – Advanced -GCS Brewing – Advanced -GCS Roasting – Advanced -GCS Classifier – Advanced

2일 전