자연산 제주 민물장어 덮밥

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7/30(목) 마감

2ary.diet 자연산 제주 민물장어로 만든 덮밥 ♡ 지난번 연어덮밥 만들 때 덮밥소스를 많이 만들어놨더니 여기저기 참 요긴하게 쓰고 있습니다 😌 숯불에 구워먹고 남은 제주민물장어로 이번엔 덮밥을 만들어먹었어요. 양파채 썰어서 물에 담가 매운기 빼주고, 새싹채소도 씻어서 물 빼주고. 장어는 프라이팬에 장어소스 살짝 묻혀 굽고, 연어는 적당한 크기로 썰어서. 밥 위에 양파얹고 취향대로 장어 또는 연어회 올린 후 새싹채소까지 놓으면 완성!! 각자 입맛대로 덮밥 소스 부어가며 먹었습니다. 지난번에도 연어덮밥 너무 맛있어서 깜짝 놀랐었는데요. 역시 이번에도 기대를 저버리지 않는 맛이었어요~! 게다가 무려 자연산 제주 민물장어라 귀하게 아껴서 먹었습니다! ------------------------ 모아의 부엌 @moa_kitchen_ ' * 자연산 제주 민물 장어는 아주 소량만 구할 수 있어서요. * 필요하신 분들은 프로필 링크를 통해 카톡채팅으로 연락주세요~ ' #장어덮밥 #연어덮밥 #홈쿡 #집밥 #자연산장어

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