강원도식 열무김치

6/11(목) 밤 9시 ~ 6/14(일) 까지

bork.from 강원도식 열무김치(일명 감자자박이) 열무중의 1등..."일산열무"를 11년산 천일염으로 절이고 5월 햇감자(수미감자)+태양초 고춧가루+홍고추 사과+양파..등등등... 소중하고 좋은재료들을 정성껏 준비해서 담았습니다. 이번에...김치육수에 황태머리가 들어가서 그어떤 조미료보다 뛰어난 감칠맛이 일품입니다. 열무김치는 무조건 "실온숙성"해서 드셔야 처음보다 1000배 맛있어 집니다. 5월초 기준...실온숙성 20~24시간 사이 익혀서 김치냉장고에 넣어 주시면 됩니다.