마감 3일전
오사카 INNN 간사이 공항 픽업&샌딩 서비스
bam_rlal
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sooqeme.kim
5일
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오픈 3일전
건강
대파 보관법
6/10(수) 오전 10시 ~ 6/10(수) 까지
sooqeme.kim
원래 항상 대파는 냉장보관 했었는데...... 더 보기
sooqeme.kim
원래 항상 대파는 냉장보관 했었는데...
야채가게만 오래 운영하신 장모님이
이렇게 얼리면 해동되는 순간
수분이 전부 빠지고
식감은 물컹물컹 향은 거의 다 날아간데요👀
겉으로 보기엔 멀쩡해도
막상 국이나 라면 볶음에 넣으면
대파 특유의 감칠맛이 확 죽는다며
보관할때는 꼭 이걸 같이넣어서 해야
수분이 날아가는걸 잡아줘서
얼렸다 꺼내도 방금 썬것처럼 식감이
살아있고 향도 찐하게 유지된데요🙊
저도 바꿔서 써보니까
조금만 넣어도 맛차이가 엄청나더라구요‼️
💬댓글에 대파 남겨주시면
정보 바로 알려드릴게요!!
5일 전
대파 보관법 공구 피드현황
5일 전
원래 항상 대파는 냉장보관 했었는데... 야채가게만 오래 운영하신 장모님이 이렇게 얼리면 해동되는 순간 수분이 전부 빠지고 식감은 물컹물컹 향은 거의 다 날아간데요👀 겉으로 보기엔 멀쩡해도 막상 국이나 라면 볶음에 넣으면 대파 특유의 감칠맛이...
