오픈 1일전
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3일차
여성의류
산수화 x 소요상회 봄 소반 잣국수
6/11(목) 오후 1시 오픈
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산수화 x 소요상회
<소요의 시간 - 봄 소반(笑盤)> D-2 미리보기, 잣국수
이번 봄소반의 메인 메뉴는 잣국수입니다.
늦봄에서 초여름으로 넘어가는 길목에 어떤 음식을 내면 좋을지 고민하다가 예로부터 반가에서 별미로 즐기던 잣국수를 준비했습니다.
잣국수 특유의 고소한 맛과 부드러운 식감을 더욱 살리기 위해 직접 반죽하고 뽑은 면을 사용하는데요, 여러 반죽의 식감 테스트를 거쳐 최적의 비율을 잡아보았습니다👩🏻🔬🔬
시원하게 먹는 국수인 만큼 따뜻한 성질을 더해 만든 꽃경단을 함께 올려 냅니다. 계절의 색감이 주는 단아한 분위기 그리고 함께 내어드리는 차와의 조화도 기대해 주셔요 🌸
#정성으로차를내는곳 #산수화티하우스 #공예로운미식생활 #소요상회
3일 전
산수화 x 소요상회 봄 소반 잣국수 공구 피드현황
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