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yzoomaum
2일
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마감 22일전
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고등어
6/30(화) 마감
yzoomaum
고등어 구울 때 절대 기름에 굽지 마세요!... 더 보기
yzoomaum
고등어 구울 때 절대 기름에 굽지 마세요!
저도 이렇게 하다가 30년 생선구이집 하신
삼촌한테 등짝 맞을 뻔했어요.
팬에 기름을 두르고 고온으로 가열하면
고등어의 지방이 산패되어
건강에 해로운 성분으로 변한다고 하더라고요.
대신 삼촌이 알려준 이 방법대로 해봤는데
와.. 기름 한 방울 안 튀고 겉은 과자처럼 바삭한데
속은 촉촉하게 구워지는 거 있죠.
영양소 파괴는 줄이고 고소한 맛은 더 올려줘서
생선 비리다고 안 먹던 아이도 계속 해달라네요.
📌 댓글에 “고등어” 남겨 주시면 방법 바로 알려 드릴게요 !
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2일 전
고등어 공구 피드현황
26일 전
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14일 전
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