7일차
실키 가오리 루즈핏 자켓
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15시간
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1일차
패션/잡화
매실청 레시피 및 비법재료
6/23(화) 오전 10시 오픈
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여러분, 매실청 담글 때 제발 설탕만 넣지 마세요! 🙅♀️❌... 더 보기
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여러분, 매실청 담글 때 제발 설탕만 넣지 마세요! 🙅♀️❌
힘들게 담갔는데 나중에 열어보면
씁쓸하고 텁텁해서 버린 적 많으셨죠? 😭
제가 이번에 광양에서 매실청으로 대박 난 이모한테
비밀로 하겠다고 겨우겨우 졸라서 비법을 알아냈거든요? 🤫
이모가 그러시는데, 설탕만 무작정 때려 넣으면
가스만 차고 펑펑 터지기만 해서
매실 즙이 제대로 안 우러난대요!
대신 설탕과 ‘이것’을 황금비율로 섞어서
매실에 먼저 싹~ 코팅해 주는 게 특급 비법이라는 거 있죠! ✨
와… 저도 이모네 비법대로 따라 했더니
신기하게 통을 한 번도 안 저었는데도
설탕이 아래서부터 사르르 알아서 다 녹는 거 있죠? 😳
곰팡이 필 걱정 전혀 없고, 텁텁함 1도 없이
진짜 새콤달콤하고 찐~한 명품 천연소화제 매실청이 완성돼요. 💚
진짜 저만 알기 너무 아까운 이모네 비법인데…!!
올해 실패 없는 명품 매실청 레시피와
설탕 녹이는 [황금비율 비법재료]가 궁금하시다면
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#매실청 #매실청담그기 #광양매실 #매실엑기스 #살림꿀팁
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