목살 스테이크

6/16(화) 오픈

its_homhs 뭐 먹고 그렇게 커요? 매년 새학기에 꼭 듣는 말인데 저희아이는 늘 제일 큰 아이였거든요 (지금도 전교에서 제일 크다는 🫢) 특별히 챙겨주는건 없지만 생각해보면 이건 진짜 자주 먹었더라구요 바로 고기! 물론 이것만 먹은건 아니지만😆 처음엔 고기를 좋아하지 않아 유아식 때부터 다양한 방법으로 줬는데 지금은 고기 반찬을 제일 먼저 찾아요! 초등학생 되면 식비 만만치 않은데 목살은 퍽퍽하지 않아 아이도 좋아하고 가격 부담도 덜해서 자주 만드는 메뉴에요💛 (한근에 단돈 만원이라는 😎) 베이비 브로콜리 곁들여서 비법소스 넣은 목살 스테이크 해줬는데 한그릇 뚝딱!🍚 이건 무조건 완밥을 부르는 메뉴라서 저장하셨다가 꼭 만들어보세요🙋🏻‍♀️ ▪️재료 목살 400g 베이비 브로콜리 ▪️비법소스 간장 1.5T 맛술 1T 저당 굴소스 1T 알룰로스 1T 물 2T 다진마늘 0.5T ▪️목살 스테이크🍖 1. 키친타올로 목살 핏물 닦아준 뒤 소금, 후추, 옥수수 전분가루 얇게 묻혀주세요 2. 베이비 브로콜리는 밑동을 잘라준 뒤 찬물에 2분 담갔다 흐르는 물에 헹궈주세요 3. 스텐팬에 올리브 오일 둘러준 뒤 목살 앞면 3분, 뒷면 3분, 옆면 1-2분씩 굽기 4. 미리 섞어둔 비법소스 넣어준 뒤 고기에 소스를 끼얹어가며 졸여주세요 5. 베이비 브로콜리 넣어 1분 정도 익혀준 뒤 버터 한조각 넣어 녹여주면 완성! ✔️전분은 종류 상관없이 사용 가능해요 ✔️전분 얇게 묻혀주면 겉은 바삭하고 소스가 잘 배어들어요 ✔️베이비 브로콜리는 마지막에 넣어야 색이 예뻐요 (브로콜리 싫어하는 아이들에게 추천! 더 부드러워요) 아이도 어른도 잘 먹는 메뉴라 저희집 단골메뉴🙋🏻‍♀️ 아이 식단 궁금해하시는 분들 계셔서 자주 해주는 메뉴들로 앞으로 하나씩 공유해볼게요💛 / #집밥 #목살 #목살스테이크

12시간 전