j_heeba___
#산골이유식#산골쏙쏙#남해연근... 더 보기j_heeba___#산골이유식#산골쏙쏙#남해연근
관음포 앞바다의 해수와 바람이
만든 토실토실하고 아삭한 연근
#산골쏙쏙픽레시피
오늘은,
#후기 #한우연근옹근죽 레시피를 소개합니다
RECIPE
재료 : 쌀밥60g, 한우15g, 연근5g, 당근5g, 홍미가루5g, 맛국물400ml
1. 연근은 흙을 깨끗이 씻어 낸 뒤, 껍질을 벗겨줍니다.
2. 연근을 한 번 데친 후 다져줍니다.
3. 소고기는 핏물을 뺀 뒤, 잘게 다져 볶습니다.
4. 당근은 깨끗이 씻어 껍질을 제거한 후, 잘게 다져줍니다.
5. 냄비에 맛국물과 모든 재료를 넣고 센 불에서 주걱으로 저어 가며 끓이다가 약한 불로 줄여 쌀알이 퍼질 때까지 끓입니다.
산골의 모든 이 달의 연근 메뉴는
남해 연근만 고집합니다!
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산골쏙쏙 메뉴소개
#초기 연근고구마보미
#중기 한우연근묽은죽
#후기 한우연근옹근죽
#완료기 한우연근참깨진밥
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