계란말이 촉촉 탱글 비법 가루

7/9(목) 오전 10시 오픈

b.bt_cy 계란말이에 절대 소금 넣지 마세요 계란물에 소금을 넣으면 수분이 빠지면서 식감이 쉽게 퍽퍽해지고 조금만 많이 들어가도 짜게 만들어지거든요. 한정식집을 30년째 운영한 이모가 계란말이 할 때는 소금 대신 이걸 한 스푼 넣어야 훨씬 촉촉하고 탱글하게 나온다고 하셨어요. 게다가 비린 맛은 줄어들고 고소한 풍미는 더 살아나니까 평소보다 훨씬 맛있게 느껴져요. 직접 해보면 입 짧은 아이도 밥 한 공기 뚝딱할 정도로 반응이 확 달라져서 놀라게 돼요. 계란말이 만들 때마다 왜 자꾸 퍽퍽하고 맛이 심심한지 아쉬웠다면 이 방법 꼭 한번 써보세요. ✅ 프로필 링크에서 제품번호 "973" 검색 💬 댓글에 "계란" 남겨주시면 DM으로 링크 보내드릴게요!

10시간 전