마감 25일전
맥 브랜드 베이비 키즈 모델
joyhomestory
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lso_mvm
1일
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1일차
유아용품
우메보시 수업
7/27(월) 오전 11시 오픈
lso_mvm
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lso_mvm
20260529
[우메보시 수업 공지]
[수업1_실습]
우메보시 2kg
시로우메즈케(白梅漬) 1kg
차조기 잎 손질 및 절임(우메보시 과정)
우메미소 200g
우메쇼유 400ml
황매실 잼 80g
우롱티 매실 시럽(茶梅) 200ml
차조기 짜이 시럽 100ml
*차조기 잎 손질: 캐롤만의 저장법으로 차조기 잎까지 미리 손질해 조금 더 편하고 유용한 우메보시 만들기를 즐기 수 있답니다.
더불어 유카리(ゆかり), 매실초(우메즈) 등 우메보시 외의 다양한 활용법 알려드려요.
[수업2_실습과 식사]
우메보시 여름 솥밥
우메보시 드레싱
우메미소 가지냉채
우메보시 통들깨 호박볶음
우메보시 우엉조림
우메쇼유 단호박 오히타시
우롱티매실에이드
우메보시 치즈 케이크(non-vegan)
*올해는 작년보다 황매실의 가격이 더 오르긴 했지만,
시럽 한 가지와 시로우메즈케 1kg을 더 담아갑니다.
일본 학교에서 배워온 전통 방법과 캐롤의 노하우가 담긴 아주 맛있는 우메보시입니다.
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#梅干し
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