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고깃집 갈 때 이건 꼭 챙겨가세요! 바로 '비타민C'... 더 보기6a.purplamom고깃집 갈 때 이건 꼭 챙겨가세요! 바로 '비타민C'
"고기 먹는데 웬 비타민C?" 하실 수 있지만, 건강하게 고기를 즐기려면 필수 중의 필수입니다.
그 이유 정리해 드릴게요. 👇
🔥 직화구이와 '산화 물질'의 위험성
고기를 숯불이나 직화로 구우면 불맛은 최고지만, 그 과정에서 수많은 산화 물질(활성산소 및 발암물질)이 발생하게 됩니다.
이 물질들이 우리 몸속으로 들어오면 세포를 공격하고 노화를 촉진한다는 사실!
(그게 싫으면 삶거나 쪄서 먹어야 되지만 역시 굽는 건 포기 못하죠?)
🛡️ 이때 구원투수로 등판하는 '비타민C'!
강력한 항산화제인 비타민C는 고기가 타거나 직화로 구워질 때 생기는 유해한 산화 물질을 몸속에서 중화시켜 주는 방어막 역할을 합니다.
고기를 먹는 동시에 몸이 산화되는 것을 막아주는 거죠!
💡 고깃집 200% 활용 꿀팁
고기 먹기 직전이나 먹는 도중에 비타민C를 함께 섭취해 주세요.
쌈 채소(깻잎, 상추)나 고추에도 비타민C가 풍부하니 같이 곁들이면 효과는 2배!
직화구이, 맛있잖아요~ 포기할 수 없다면?
이제부터라도 비타민C 챙기면 좋겠죠?😁
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