쇼펜하우어 인생수업
moring__mom
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ddosomop
2일
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건강기능식품
식혜 레시피 정보
7/1(수) 저녁 8시 ~ 7/5(일) 까지
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집에서 식혜 만들기, 생각보다 쉬워요 👀
사실 저도 식혜는 명절에 사 먹는 거라고 생각했어요.
엿기름 불리고, 짜고, 체에 거르고
그 과정이 너무 번거로워서
’집에서는 못 만드는 음료‘로 그냥 포기해버린 거죠.
그러다 우연히 이 재료를 알게 됐는데,
엿기름 짜는 그 번거로운 전통방식을 완전히 대체해주더라구요.
처음엔 반신반의했어요.
이게 진짜 식혜 맛이 날까? 싶었거든요.
그런데 밥솥에 넣고 기다렸다가 한 입 마셨을 때,
진짜 충격 먹었잖아요.
그 은은한 단맛, 구수한 향, 밥알이 동동 떠 있는 비주얼까지.
마트에서 파는 식혜랑 비교가 안 되는
고급스러운 맛이 나더라구요.
물론 고급스런 맛을 위한 저만의 치트키 재료를 2가지 넣어줬어요.
남편한테 줬더니 ’어? 이거 어디서 샀어?‘ 했을 정도예요 😂
아이들도 한 모금 마시더니 컵 들고 또 달라고 조르는 거 있죠.
인공 첨가물 하나 없이 집에서 만든 건데,
맛은 이렇게 고급질 수 있구나 싶었어요.
방법은 완전히 간단해졌지만 맛은 절대 타협하지 않은 게
이 레시피의 핵심이에요.
어렵게 느껴졌던 식혜가,
이제는 냉장고에 상비해두고 싶은 음료가 됐어요.
번거로운 과정을 쉽게 해주는 핵심 재료와
고급스런 맛을 내는 저만의 치트키 재료를
레시피에 다 담아서 공유할게요!
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#식혜만들기 #집에서식혜 #식혜레시피 #초간단레시피
2일 전
식혜 레시피 정보 공구 피드현황
4일 전
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4일 전
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4일 전
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