바닐라 파운드 케이크 레시피

7/2(목) 밤 9시 30분 오픈

_tqinbebe_ 파운드 케익을 버터 크림법으로 만들면 달걀과 섞었을 때, 분리난적 많으시죠;;; 버터의 온도가 너무 낮아도 안되고 너무 높아도 안되서, 쉽다면 정말 쉬운데 어렵다면 또 어려운게 파운드 케이크예요. 그런데, 핸드블렌더로 다 갈아버렸더니 이런 완벽한 유화가!! ^^ 핸드 블렌더가 없다면 푸드프로세서도 가능해요! 여기서는 버터보다 달걀을 먼저 풀고 버터를 넣어서 섞는게 훨씬 빠르고 편하게 만들 수 있어요. 이렇게 블렌더로 갈았더니, 반죽 만드는데 1분 걸리더라고요? 버터 유화시키는데에도 끊어가며 돌렸는데 20초정도 돌리니깐 유화 끝! 거기에 가루 섞으면 끝이예요.ㅎㅎ 팔로우 후, 댓글로 “갈아버려”라고 남겨주시면 바닐라 파운드 케이크의 자세한 레시피와 만드는 과정이 담긴 링크 보내드릴께요~! (수동 디엠이라 24시간안에 발송되요.) #바닐라파운드케이크 #Braun #브라운핸드블렌더

1일 전