_hahace
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조개 해감할 때 소금만 절대 넣지 마세요..!
지난주에 시어머니 오셔서 조개국 끓였는데 조용히 절 부르시더니
모래가 다 씹힌다는 거 있죠..ㅠㅠ
소금 넣어봤자 이물질도 잘 안 빠지고
모래도 잘 안 뱉는다면서
무조건 이걸 넣어야 한대요!
의외의 재료라 반신반의하면서
바로 다음 날 해봤더니 소금으로 할 때보다 찌꺼기가 계속 나와서 진짜 식겁했거든요🥲
근데 비린맛도 덜하고 조개가 훨씬 탱탱하고 맛있는 거 있죠?
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