초당 옥수수 크렘브륄레

7/9(목) 저녁 6시 ~ 6/26(금) 까지

network_habang ⠀ 초당 옥수수 크렘브륄레 ⠀ 프랑스 영화 아멜리에 속 주인공이 가장 좋아하던 디저트, 크렘 브륄레! 그녀의 통통 튀는 매력과 얇게 캐러멜을 깨뜨리는 즐거움에서 영감을 받아 만든 디저트로 레망파티쓰리만의 여름 시그니처가 되었어요 ⠀ 표면은 얇고 바삭하게 캐러멜라이징해 작은 스푼으로 톡! 하고 깨는 재미를 담았고 그 아래에는 연두부처럼 부드럽고 매끄러운 커스터드를 채웠습니다 ⠀ 여기에 제철 초당옥수수를 듬뿍 넣어 아삭한 식감과 자연스러운 단맛을 더했어요 ⠀ 바삭한 캐러멜, 부드러운 커스터드, 그리고 초당옥수수의 싱그러운 단맛이 어우러져 익숙한 크렘 브륄레를 조금 더 경쾌하고 여름답게 즐겨보실 수 있을거에요 😉 ⠀ 그럼, 수염난 옥수수와 함께 짧은 초당 옥수수 시즌 동안 맛있게 드셔주세요!

4일 전

인스타에서 보기

4일 전