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안녕하세요.
메종 무슈 7월 클래스 캘린더 공지 드립니다.
7월부터는 오랜 시간 동안 준비한
✅ <베이킹&샌드위치> 2Day 클래스가 새로이 오픈합니다.
‘베이킹&샌드위치’ 과정은 하나의 반죽으로
총 12종의 유러피안 빵과 샌드위치를 완성하는 시간입니다.
*클래스에 대한 자세한 내용은
프로필 링크의 블로그 공지 확인해주세요.
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메종 무슈 아카데미 커리큘럼은
<수제 샤퀴테리>와 <유러피안 요리> 클래스로 구분됩니다.
✅ <수제 샤퀴테리> 클래스는
✔️ 정규 클래스 <마스터 8주>와 <인텐시브 4주> 과정,
✔️ 원데이 클래스 <잠봉 2종>과 <건조숙성햄> 과정이 있습니다.
✅ <유러피안 요리> 클래스는
✔️ 정규 클래스 <유러피안 테이블> 4주 과정과
✔️ <베이킹 & 샌드위치> 2Day 클래스가 있습니다.
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🗓 <수제 샤퀴테리> 정규 마스터/인텐시브, 원데이 클래스 🗓
✅ 클래스 구분
✔️ Class.1 정규 마스터 클래스
- 수제 샤퀴테리 약 30종
- 8주 8회 과정
✔️ Class.2 정규 인텐시브 클래스
- 수제 샤퀴테리 약 15종
- 4주 4회 과정
✔️ Class.3 원데이 클래스
- 클래스별 2~8가지 품목
🗓 <유러피안 테이블> 요리 정규 클래스 🗓
✅ 클래스 요리 라인업 (총 43종)
✔️ 수프 7종
✔️ 샐러드 8종
✔️ 샌드위치 11종
✔️ 디핑 소스 & 스프레드 11종
✔️ 브런치 6종
🗓 <베이킹&샌드위치> 2Day 클래스 🗓
✅ 클래스 메뉴 라인업 (총 12종)
- 보타닉 브레드 5종
- 빠누오쪼 샌드위치 2종
- 치아바타 샌드위치 2종
- 포카치아 샌드위치 2종
- 보타닉 샐러드
Being Myself Food
'나다움' 요리, 메종 무슈 😊