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저장해두면 아침 메뉴 고민 끝 🤍... 더 보기yoonaeulmom_저장해두면 아침 메뉴 고민 끝 🤍
바쁜 아침 🎃💚
후루룩 잘 먹고 만들기도 쉬워요
저는 볶아서 갈았지만, 다 넣고 갈아서
뭉근히 오래 끓여줘도 좋아요!
미리 만들어둔다면
데워주기만 하면 되니까 진짜 편해요 👀
양파 단맛 + 아스파라거스 감칠맛 조합이라
단호박 스프 맛이 더 부드럽고 깔끔 💛
👩🏻🍳 재료
단호박 140g, 아스파라거스 40g, 양파 30g, 버터 1g, 물 또는 우유 100ml 🥣
🥣 만드는 방법
1. 단호박 전자렌지 4분 돌려 부드럽게 익혀요
2. 아스파라거스 손질 후 잘게 썰어요
3. 버터에 양파 먼저 볶다가 아스파라거스 같이 볶아요
4. 껍질 벗긴 단호박 + 볶은 재료 넣고 갈아줘요
5. 냄비에 넣고 뭉근하게 끓이면 완성!
💡 꿀팁
* 물 대신 우유 넣으면 더 고소하고 부드러워요 🥛
* 삶은 계란 곁들이면 단백질까지 한 끼 완성 ✔️
🔄 재료 바꿔도 될까요?
👉 단호박 대신
고구마 / 감자 / 밤 넣어도 잘 어울려요!
바쁜 아침마다 뭐 주지 고민되는데…
이런 한 그릇 메뉴, 다들 자주 쓰시나요? 👀
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