Panama Geisha 리버 플로우 퍼멘테이션 내추럴 GN-RFF4

7/8(수) ~ 7/8(수) 까지

j__boautylab 우리들의 생각 (2) Panama (신규) 100g 알티에리 에일 Geisha 리버 플로우 퍼멘테이션 내추럴 GN-RFF4 천도복숭아, 히비스커스, 허니, 자몽, 석류 역시 맛있습니다. 제가 테이스팅한 원두는 6월 4일 로스팅이고 판매하는 원두는 6월 15일 로스팅입니다. 지금은 6월 4일 원두인데, 숙성을 더하면 더 맛있어질 거라 생각됩니다. 자몽 석류와 히비스커스의 상큼하고 기분 좋은 노트, 그리고 천도복숭아가 느껴집니다. 단맛과 질감에서 오는 특유의 파나마의 표현이 아주 고급스럽습니다. 깨끗하고 부드러우며 가벼운데, 세이보다는 로스팅 포인트가 더 있는, 그 포인트에서 오는 노트 강도와 복합성, 그리고 훌륭하고 고급진 단맛이 특징입니다. Colombia (신규) 100g CGLE 라스 마가리타스 Geisha 워시드 블랙베리, 자스민, 바닐라, 아이스 티, 만다린, 브라운 슈거 숙성 시간이 필요합니다. 지금은 고소한 향 때문에 노트 표현이 제한적이지만, 깨끗하고 단맛이 좋으며 가볍고 부드러우면서도 약간의 실키한 질감을 가졌습니다. 그리고 후미에 은은하게 노트가 나오는데 자스민과 만다린 시트러스가 표현되고, 식으면서 두 노트가 뚜렷해집니다. 마무리에는 블랙베리 노트로 마무리됩니다. 완전히 식으면 블랙베리 노트가 메인으로 더 선명해집니다.

8시간 전