녹두전

7/26(일) 마감

luv_ming_jarket 며칠 전에 쓰레드에서 새로운 두부집을 발견했는데 그 집에 녹두반죽이 있더라고요😘 녹두전 정말 좋아하는데 집에서 불리고 갈고 보통 일 아니잖아요?😇 성분 좋은 걸 좋아하지만 '사 먹을 수 있는 건 사 먹자' 주의라ㅎㅎ 혹시 구매처 궁금하신 분은 댓글 남겨주세요😊 보내드릴게요! 날씨 모르고 주문했는데 오늘 딱 비가 오지 모에요😆 남편 퇴근길에 숙주랑 다짐육 사오라고 해서 바로 지글지글 한팩 700g 5장~7장 분량이라고 되어 있는데 반 정도 덜어 24cm 프라이팬에 부쳐보니 꽉 차게 두 장 나오네요 재료를 더 푸짐하게 넣으면 양이 좀 더 늘어날 것 같아요 어려운 요리도 쉽게 @yoom_kitchen_ 팔로우 ✨️ 🍽 녹두전 (계량 스푼 1T=15ml, 1t=5ml) 재료 녹두반죽 350g(녹두와 찹쌀가루로 이루어진 반죽) 숙주 100g 대파 반대 분량 김치 100~120g 돼지고기 다짐육 100g 생강가루 세꼬집 (생략가능) 다진 마늘 1T 가루육수 한포 바로 먹는 양파 장아찌 양파 큰 거 1개 양조 간장 50ml 화이트 발사믹 50ml 물 50ml 1. 양파 장아찌 먼저 만들어 두고 숙주 대파 김치를 먹기 좋게 썰어 주세요 2. 녹두 반죽에 썰어둔 재료 모두 넣고 생강가루 다진 마늘 가루육수 넣어 살살 섞어주세요 3. 기름 넉넉히 두른 팬을 중불로 예열하고 반죽 올려 넓게 펼쳐주세요 4. 중간중간 기름이 들어갈 수 있도록 흔들어 주세요 5. 아랫면이 원하는 만큼 익으면 뒤집어 노릇하게 익혀 주세요

10시간 전