여름빵학 제과마켓
tella_jin
팔로워 24만명
bbraminn
8시간
팔로워 24만명
1일차
주방도구
생선구이 비법
₩33,950 ~ ₩115,440
6/15(월) 오전 10시 오픈
bbraminn
생선구울 때 절대 그냥 굽지 마세요!... 더 보기
bbraminn
생선구울 때 절대 그냥 굽지 마세요!
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집에서 생선구울 때
그냥 기름만 두르고 구우면 될 줄 알았거든요?
제가 굽기만 하면 매번 겉은 타는데 속은 푸석하고..
생선 굽는게 은근히 까다롭더라구요.
근데 20년 넘게 생선구이 전문점을 운영하신
이모님이 알려주신 '이걸' 바르고 구우니까
신기하게 비린내를 싹 잡아주면서
겉은 바삭한데 속은 육즙이
그대로 남아 촉촉함이 장난 아닌거있죠
입맛 까다로운 저희 남편도 이렇게 구워주니
비린내가 하나도 안 난다면서
밥을 두 공기나 뚝딱 비우네요
✓ 기름 없이 발라 굽는 비린내 차단 비법
✓ 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감 유지
✓ 프라이팬 주변 기름 튐 현상 획기적 감소
✓ 온 집안에 배는 생선 잡내 차단 효과
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#비린내안나게생선굽는방법 #생선구이맛있게하는법 #살림꿀팁
8시간 전
