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🐔 전기밥솥으로 만드는 누룽지백숙... 더 보기danbiyick🐔 전기밥솥으로 만드는 누룽지백숙
오늘 초복이네요~집에 전기밥솥 있으시죠?
오늘 저녁메뉴는 이거예요!!
너무 쉬운데 정말 맛있어서 깜짝 놀랐어요👀
📌 누룽지백숙 재료 준비
✔️ 닭 1마리
✔️ 찹쌀 200g
✔️ 한약재 1팩
✔️ 양파 1개
✔️ 마늘 10개
✔️ 대파 1대
✔️ 인삼 약간(없으면 패스)
✔️ 간장 1T
✔️ 소금 1/2T
✔️ 후추 톡톡
📌 레시피
1️⃣ 찹쌀은 1시간 정도 미리 불려주세요.
2️⃣ 닭은 꽁지와 기름을 제거한 뒤 깨끗하게 씻어주세요.
3️⃣ 한약재는 끓여 육수를 만들어 사용하면 국물이 훨씬 깔끔합니다.
4️⃣ 전기밥솥에 불린 찹쌀, 닭, 양파, 마늘, 대파, 인삼을 넣어주세요.
5️⃣ 한약 육수는 닭이 반 정도 잠길 만큼만 부어줍니다.
6️⃣ 간장 1T, 소금 1/2T, 후추를 넣고 간해주세요.
7️⃣ 누룽지모드 2번 누르면 끝!
저는 쿠쿠 쓰는데 고압찜 모드가 없어서 누룽지모드 2번 돌렸어요
1번 돌리니깐 푹 안 고아져서 요렇게 하니 딱 좋았어요
보기만 해도 야들야들한 닭에
고소한 누룽지까지 정말 최고입니다.😋
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