집도미 홍게액젓

7/3(금) 오후 2시 오픈

civasfn.official 올 여름 보물 같이 만들어요“저장❤️‍🔥“ 마당에서 찰박찰박 열무김치를 담궜는데 아이들과 같이 하니 너무 행복이네요💓 홍고추를 입자가 굵게 갈아서 넣으시며 더 맛깔 스러워 보여요~도미네는 아이들이 먹기도 전에 맵다 할까봐 부드럽게 갈아서 양념했어요~고추가루 적게 해서 익혀서 냉장고 차갑게 해서 국수말아 주었더니 너무너무 잘 먹네요~ 간 따로 할것도 없이 참기름,깨만 넣어도 딱 맛있네요😍 가볍게 드시고 싶으시면 콩담백면으로 대체 하셔서 열무 많에 넣고 비벼 드셔요💚 김치,겉절이에 장담 하건데 멸치액젓,참치액젓 보다 집도미 홍게액젓이 훠~~~~~얼씬 맛나유!!! ✅다음 공구일정은 여름 지나야 하니 꼭 쟁여 두셔요🦀💕 (프로필 링크에서 구매 가능 하셔요😍) 울 마님들 오늘도 평안하도 행복하고 맛난 하루 되시와요🥰 🫜자박 열무 김치 1.열무3단 뿌리 긁어서 깨끗히 씻어주고 천일염 골고루 뿌려 살살 섞어서 30분 절여두고 2.살살 뒤적여서 30분더 두었다가 두어번 씻어서 물기 빼 주고 (세게 주물럭 거리면 열무 풋내 나니 살살) 3.밀가루풀 500ml 고추가루 550ml(취향껏 조절 하셔요) 다진마늘 듬뿍 5스푼 다진 생강 반스푼 홍고추 18개,양파1개,사과1개 물250ml 넣고 갈갈갈 (홍고추 입자가 있게 하시려면 짧게 갈갈갈) 4.집도미 홍게액젓350ml 설탕 4스푼 매실액 3스푼(생략가능) 추가로 넣고 양파 1개,당근 1/2개 채썰어서 (쪽파 넣어도 좋아요~) 열무에 섞어주고 생수 열무가 찰박찰박 잠길 정도로 부어서 섞어서 간보고 부족한 간은 액젓약간 추가, 하루정도 실온에 숙성시켜 냉장고 넣고 차갑게 고기와,짜박 된장찌개에 열무비빔밥 열무 비빔국수 등등 여름에 맛나게 활용 하셔요❤️ #열무김치#김치#겉절이#반찬#국수

1일 전