aftentionx___
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여러분 다진마늘 절대 냉동 보관하지 마세요😅
마늘 다져서 냉동실에 넣고 있었는데 엄마가 보시더니 표정이 싹 굳으시면서 너 그렇게 얼리면 맛도 향도 다 죽는다는거에요🫶
✔️ 해동하면서 물이 빠지니까 알리신까지 같이 날아감
✔️ 엄마가 알려준 보관법으로 갈변도 안 되고 풍미 그대로
✔️ 감칠맛이 싹 도는게 요리할 때 이거 한 스푼이면 끝
✔️ 혈압이나 콜레스트롤 개선해주는 알리신 성분 보존
✔️ 냉동마늘이랑 비교해서 먹어봤는데 진짜 확실히 다름
요리 자주 하시는 분,
마늘 냉동 보관하시는 분,
건강 챙기시는 분,
엄마 비법 궁금하신 분들👍
냉동마늘은 이제 그만!
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