7일차
디자인 시술
vanollimschool
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8일
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오픈 9일전
스킨케어
발효 샘플러
6/26(금) 오픈
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이번주 일요일, 마르쉐 @marchefriends 발효 장에 놀러오세요. ... 더 보기
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이번주 일요일, 마르쉐 @marchefriends 발효 장에 놀러오세요.
프란로칼은 발효를 좀 더 쉽게 이해할 수 있는 ‘발효 샘플러’를 소개합니다.
1. 효소 발효 - Noma ’머쉬룸 가룸‘을 발라 구운 버섯
2. 젖산 발효 - 가자미식혜 스프레드와 사워크라우트
3. 장(복합) 발효 - 냉이 강된장과 밀쌀 비빔밥
4. 누룩 발효 - 생누룩 숙성 당근 구이와 피스타치오
5. 효모 발효 - 술지게미 초콜릿 무스 (양수리 양조장 ’자광도(우보농장)‘ 술지게미)
6. 초산 발효 - 발사믹 딸기 아이스크림
8일 전
발효 샘플러 공구 피드현황
8일 전
이번주 일요일, 마르쉐 @marchefriends 발효 장에 놀러오세요. 프란로칼은 발효를 좀 더 쉽게 이해할 수 있는 ‘발효 샘플러’를 소개합니다. 1. 효소 발효 - Noma ’머쉬룸 가룸‘을 발라 구운 버섯 2. 젖산 발효 - 가자미식혜...
