hamduch2021
🚫블루베리, 제발 찬물에 그냥 씻지 마세요!... 더 보기hamduch2021🚫블루베리, 제발 찬물에 그냥 씻지 마세요!
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블루베리 농사만 30년 넘게 하신
지인분이 알려주신 꿀팁 듣고 정말 놀랐어요😳
보통 과일 씻을 때 식초나 베이킹소다 많이 쓰시죠?
저도 당연히 그런 줄 알았는데, 블루베리는 아니더라고요❌
오히려 핵심 영양소인 안토시안이 빠져나가고
세척 효과도 크지 않다고 해요.
가장 좋은 방법은 '미지근한 물'에
'이 가루' 한 스푼을 넣은거에요!
30초 정도 살살 흔들어 씻어주면
벌레, 농약이나 먼지 같은 불순물은 싹 빠지고,
블루베리 본연의 탱글함은 그대로 살아난답니다✨
그리고 저는 블루베리 표면의 하얀 가루가 농약인줄 알고
엄청 깨끗하게 씻으려고 여러번 헹구기도 했는데..
알고보니 그건 농약이 아니라
블루베리가 스스로를 지키기위한 보호막으로
오히려 많을수록 더 달고 신선하다는 거래요
그러니 흰가루 닦으려고 너무 오래 세척하시면
오히려 수용성인 안토시아닌만 다 빠져나가니까
비법 가루에 담가 딱 30초만 씻은 다음
안심하고 드시면 좋을 것 같아요!🍇
✓ 식초, 베이킹소다보다 효과적인 세척법
✓ 노화 방지 항산화 성분 보호
✓ 무르지 않고 끝까지 탱글탱글하게
✓ 30년 전문가가 전수해준 찐 세척 정보
가족들이 함께 먹는 블루베리,
이제는 더 깨끗하고 맛있게 챙겨봐요~!
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