여름 블라우스
maman_fabric
팔로워 19.8만명
reme_mom__
2개월
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마감
체험학습
맛의명태자 저염명란
4/20(월) 오픈
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#제품제공 @myeongtaeja_official ... 더 보기
reme_mom__
#제품제공 @myeongtaeja_official
혹시 떡국에 명란넣어서 드셔 보셨나요?
#명란떡국 은 정말 저만 알고 싶은 맛이거든요. 진짜 맛있어 🙃
떡국 떡의 쫀득한 맛과 명란의 톡톡터지는 식감에 감칠맛이 더해져
정말 먹어도 먹어도 계속 먹고 싶은 맛이라구요.
어떤 음식이든 명란이 들어가면 감칠맛이 깊어져
언젠가부터는 제가 참 좋아하는 재료가 되었어요.
짠맛이 강해 아이들한테 내어 준 적은 한번도 없었는데,
#맛의명태자 저염명란은 염도 3%대로 짠 맛이 강하지 않아
아이들, 어른 할 것 없이 가족 모두가 부담없이 즐길 수 있어서 좋아요.
제품 보존을 위한 보존료 무첨가 👌🏼
식품에 색을 돋우는 인공적인 색소 무첨가 👌🏼
색을 선명하게 하는 발색제 무첨가 👌🏼
발색제 대신 과일혼합추출물을 사용한 HAPPC인증 제품👌🏼
알이 신선하고 탱글탱글, 감칠맛도리 !
명란 특유의 잡내가 전혀 없어 반찬없는 날이나
입맛 없을 때 킥으로 딱입니다.
🥢재료(1인분 기준) : 떡국떡 200g, 명란 2알, 두부 1/4모, 계란 1알, 다진마늘 조금(작은 한 알), 동전육수 1알, 대파 조금, 국간장 1큰술, 깨소금 듬뿍 -
1. 떡국떡은 찬물에 한 번 씻어 물에 불려둡니다.
2. 계란은 잘 풀어 준비하고, 마늘 다지고 대파 잘게 썰어주세요.
3. 명란 2알은 그대로 한 입 크기로 잘라 준비합니다.
4. 두부도 먹기 좋게 잘라주세요. (모양틀 활용)
5. 냄비에 물 400ml정도(+-)넣어 육수내어주고 끓으면 국간장, 떡국떡, 다진마늘, 명란넣어 끓이다가 떡이 거의 익었을 때 계란물 조금씩 휘리릭 넣어주고, 마지막에 두부넣고 살살 저어줍니다.
6. 잘게 썬 대파넣어 한소끔 끓으면 그릇에 담아 깨소금 듬뿍 올려 마무리해요.
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