청정원 직화 짬뽕

6/25(목) 마감

yfan_mamma 집에서 진짜 쉽게 만드는 오징어짬뽕 ✅넣고 돌리면 다 되는 롤팬 공구중 ✅구매처 : @holi.ky 프로필 링크 통해 구매 이미 유명한 청정원직화짬뽕 !! 저희집은 종종 이거 사두고 짬뽕 만들어먹는데 이번에는 국물 자박하게 볶음짬뽕과 국물짬뽕 중간쯤으로 재료도 냉털로 만들어봤는데 이거 기가막혀요 냉동실에 손질 오징어 500g 다 넣어서 오징어짬뽕이 됐지만 냉장고 상태에서 따라 해산물 넣어도 좋고 고기 넣어도 좋고 야채도 양배추나 배추 등 더 넣어도 좋은데 저는 버섯 달랑 있어서 그거만 넣었으니까 자유롭게 냉털해줘도 무조건 맛있어요 🔶오징어짬뽕 ✔️롤팬에 오일 듬뿍 넣고 마늘과 대파 먼저 돌린다 ✔️대파향 올라오면 고추가루 1스푼 넣고 ✔️버섯과 해동한 오징어 넣어 볶아요 ✔️이때 해물육수 넣어주면 감칠맛도 좋아요 ✔️짬뽕키트에 가루 먼저 넣어 주고 ✔️중강불로 오징어가 익을때까지 바싹 볶다가 ✔️물 500ml 넣어 끓어오르면 ✔️전분물 (전분1:물2) 넣어 농도 잡아요 ✔️밥이나 면위에 얹어주고 통깨 갈아 주면 끝 물양때문에 볶음과 국물 중간쯤으로 자박해서 좋은데 좀 더 물양을 줄여서 하고싶으시면 분말가루를 반으로 줄여서 넣고 간을 보시면 좋을거 같아요

13시간 전