runner_ilfu
🫶 몸에 좋은 브로콜리, 우리 아이들 영양소 흡수율 최대로 높여서 먹이는 게 정말 중요한 거 다들 아시죠?... 더 보기runner_ilfu🫶 몸에 좋은 브로콜리, 우리 아이들 영양소 흡수율 최대로 높여서 먹이는 게 정말 중요한 거 다들 아시죠?
근데 특유의 풋내 때문에 초록 괴물이라며 쳐다도 안 보고, 늘 반찬 고민이잖아요. 🥲
그래서 준비했어요! 브로콜리라면 질색하던 저희 집 아이도 순식간에 열 개나 뚝딱 집어먹는 마법의 메뉴랍니다.
🙆♂️ 이게 브로콜리라구요?
컵으로 꾹 눌러 구우니까 겉은 과자처럼 파삭한데, 씹자마자 고소한 채즙이 입안 가득 팡 터져서 아이들이 진짜 좋아해요. 영양사 친구가 알려준 최고의 방법인데, '이것'이 꼭 들어가야 마이야르 반응을 촉진시켜 고기 같은 풍미를 확 살려주니까, 요즘 엄마들 사이에서 편식 해결 메뉴로 완전 난리 났더라고요. 🥦
야채 싫어하는 아이에게, 영양 만점 브로콜리 뚝딱 맛있게 챙겨주고 싶으신 분들!
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