토즈 샌들
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1시간뒤 오픈
유아용품
떡볶이 양념 재료
7/23(목) 오전 10시 오픈
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떡볶이 할 때 떡이랑 양념 따로 논다면 이렇게 해보세요
떡볶이 만들 때
양념은 진한데 떡은 밍밍해서
따로 노는 느낌 들 때 많잖아요.
저도 예전엔
오래 졸이면 저절로 배이는 줄 알았는데
분식집 사장님이 알려준 건
쫄이는 시간보다 양념에 뭘 넣느냐가 더 중요하다는 거였어요.
양념에 이걸 넣어주면
떡이 훨씬 쫀득해지고
오래 졸이지 않아도
매콤달달한 맛이 떡 안까지 잘 밴다고 하더라고요.
직접 해보니까
떡은 더 쫀득하고
양념은 겉돌지 않고 착 감겨서
진짜 학교 앞 떡볶이 같은 맛이 나더라고요.
떡볶이 만들 때마다
왜 양념이 따로 놀고 떡은 밍밍한지 아쉬웠다면
이 방법 꼭 한번 써보세요.
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20시간 전
