유린기

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7/23(목) 오전 10시 오픈

one.oweeeet 방학메뉴!! 바삭한 닭튀김에 새콤달콤한 소스. #유린기 #유키히라 유린기는 이 소스 하나로 맛이 완성되는 것 같아요.😊 닭다리살을 바삭하게 튀겨 양상추 위에 올리고, 대파와 청양고추를 듬뿍 넣은 유린기 소스를 끼얹었더니 아이들 방학간식으로도 👍❤️ 양상추는 꼭 찬물에 담갔다가 물기를 충분히 탈수해 주세요. 소스를 부어도 끝까지 아삭한 식감유지가 됩니다. 저는 양상추에 쌈싸먹 듯 먹는데 소스가 너무 잘 어울리니 꼬옥 활용해보세요^^ 튀기는 동안 유키히라에 대나무 찜기를 올려 찰옥수수까지 함께 쪄 봄요^^ 내가 유키히라 쓰느 이유 중 하나🤭❤️ 대나무찜기에 제일 잘 어울리는듯 튀김과 찜을 모두 할 수 있어 활용도가 정말 좋더라고요. 🍓유린기 재료 * 닭다리살 600g * 소금 1작은술 * 후추 약간 * 맛술 1큰술 * 감자전분 1컵 * 양상추 유린기 소스 * 진간장 3큰술 * 식초 3큰술 * 설탕 2큰술 * 물 2큰술 * 참기름 1큰술 * 다진 마늘 1큰술 * 다진 대파 3큰술 * 청양고추 1개 만드는 법 1. 닭다리살에 소금, 후추, 맛술, 을 넣고 20분 정도 재워둡니다. 2. 양상추는 찬물에 담갔다가 물기를 충분히 탈수합니다. 3. 소스 재료를 모두 섞어 유린기 소스를 만들어둡니다. 4. 닭에 감자전분을 골고루 입혀 170~175℃에서 노릇하게 튀깁니다. 5. 먹기 좋게 썬 뒤 양상추 위에 올리고 소스를 듬뿍 끼얹으면 완성입니다. 🥦버미큘라유키히라 최대 24% 할인이 되는 유키히라^^ 맘에 두셨던 분들은 꼬옥 만나보세요!! 최저가 궁금하신 분들은 댓글 남겨주세요❤️

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