mz.o_soo
< 6월 Oneday Class >... 더 보기mz.o_soo< 6월 Oneday Class >
드레싱에 버무려 소복히 쌓는 방식말고도 샐러드를 아름답게 플레이팅이 할 수 있는 방법이 많아요 플레이팅 방법에 따라 익숙한 재료를 새로운 시선으로 보게 되기도 하고 써는 모양이 바뀌면 식감도 달라지는것을 느껴보는 샐러드 수업 입니다! 이번 수업은 일부러 네가지 샐러드 모두 직접 그릇에 담아 플레이팅 하실 수 있도록 준비했어요 (포장하시는 분들은 포장용기에 담으시면 됩니다)✨
Summer Salad Class)
*시연,시식 후 포장해 가시는 수업입니다
Wild Raspberry Greek Yogurt Salad
산딸기로 만든 홈메이드 그릭 요거트와 복숭아,살구,프로슈토 샐러드 Sweet Pea & Corn Fricasee
완두콩과 초당 옥수수 프리카세 아스파라거스와 샬롯 레몬 샐러드
Grilled Calmari & Pomelo Citrus Salad
그릴 한 한치와 포멜로,아보카도 시트러스를 곁들인 샐러드
Oriental Melon & Dill Summer Panzanella 구운 빵을 넣어 만드는
참외와 딜을 넣은 여름 판자넬라 샐러드
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