mrs.dea
계란말이, 이렇게만 하세요... 더 보기mrs.dea계란말이, 이렇게만 하세요
계란말이 열심히 만들었는데
막상 먹어보면 퍽퍽해서
실망했던 적 있으시죠?😅
분명 같은 재료인데
내가 만들면 유독 퍼석하고
식으면 더 딱딱해져서 아쉬웠는데…
이거 한 스푼 넣어봤더니
식감이 완전히 달라지더라구요😳
👉 방법은 간단합니다
계란 풀 때
이거 한 스푼 넣고
잘 섞어주세요
그리고 팬에 얇게 부어가면서
약불에서 천천히 말아주면 끝👍
이렇게 하면
계란이 훨씬 부드러워지고
수분이 날아가는 걸 막아줘서
식어도 촉촉함이 유지됩니다
이제 계란말이
실패 없이 만들어보세요
_
📌 퍽퍽하지 않은 촉촉 계란말이 비법
✨ 댓글로 <촉촉> 남겨주시면 DM 보내드릴게요
💖 팔로우 해주셔야 정상적으로 발송됩니다
_
💬 프로필 링크 66번에서도 확인할 수 있어요
👉 프로필 바로가기 @dio.pick
#계란말이 #집밥레시피 #요리꿀팁 #간단요리 #계란요리