한라봉

7/27(월) 오픈

roco_hozse_ 나물무침공장에 이어서 볶음 공장 가동 ♡ 비슷한 조리법끼리 모아서 하면 아주 쪼금은 수월해져요. 방금 쓴 프라이팬은 너무 양념이 덕지덕지 묻은 것만 아니면 키친타올로 쓱 닦아서 다시 써도 되고요. 뭐랄까 단순한 공정이라 여러조리를 동시다발적으로 할 때보다 머리가 가벼워지기도 합니다. 단순 노동에서 오는 평온함😌 특히 조림은 시간이 오래걸리잖아요. 주방 마감 싹 다 하고 나서 드라마나 유튜브 보면서 우엉 하나만 계속 조리는데, 그 시간도 꽤나 좋더라고요. 서두르지 않아도 되고, 한가지에만 집중할 수 있는 시간을 갖는다는건 정신건강에 참 좋은 것 같아요. -------------------- 모아의 부엌 @moa_kitchen_ ' * 한라봉, 제주돌미역, 제주마늘 판매 오픈! * 프로필 링크로 구경오세요 :) ' #우엉채조림 #채소어묵볶음 #비엔나소시지후추볶음 #밑반찬 #집밥

1일 전