블라우스
ddalgi_art08
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soubssa
13시간
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3일차
생활가전
나물 무친 스텐볼 21센치
7/10(금) 밤 9시 오픈
soubssa
무생채비빔밥 이거 어떻게 참죠? 🙃💕... 더 보기
soubssa
무생채비빔밥 이거 어떻게 참죠? 🙃💕
주부15년차가 되어서
나물은 이제 일도 아니지만,
신혼때 제일 어려웠던게 나물이었던거 같아요
김치찌개, 된장찌개는 이거저거 넣어서
맛내기 쉬운데 나물은 이거저거 넣으면
산으로 가는 불상사가….🥹
나물반찬 정말 좋아하는 아이들 덕분에
제 나물실력이 많이 늘었답니다.
우선,
콩나물은 처음부터 씻은 콩나물에 물넣고 바로
팔팔 끓여주세요.
뚜껑열고 팔팔 8분정도 한번 뒤집어 삶으면
금방 익는데 비린내 안나고 아삭한 식감의
콩나물 무침이 가능해요.
빨간 콩나물 무침은,
여기에 고춧가루, 마늘, 멸치액젓만 추가하면 되구요.
고춧가루 많이 넣치마세요
텁텁해집니다.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
미나리 생채 많이 드시는데
저는 생채보다 이렇게 데쳐서 무쳐먹는게
정말 맛있더라구요
시금치무침 보다
식감이 더 좋아서 더 잘 먹는 나물입니다.
무생채는, 절이지 말고 바로 무쳐보세요
절이면 아삭아삭이 아닌 오독오독 숨이 많이 죽은 맛이나는데
단물도 많이 빠지고 저는 별로더라구요
그리고 엄마 손맛 더 느끼시고 싶으시면
나물들에 ‘맛소금‘ 조금씩 간해보세요
그럼 우리가 아는 그 맛! 식당맛이 납니다 🙃💕
쉬운듯 어려운
근데 알고나면 정말 쉬운 나물무침!
꼭 만들어보세요🙏🏻
_____
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
나물 무치실때, 흰나물 - 빨간나물 순으로
만드시면 스텐볼 하나로 딱 끝낼 수 있지요.
나물 무친 스텐볼은 중간사이즈 21센치입니다.
얼마나, 야무지게 쓰이는지 몰라요.
주말까지 평생볼은 열어둘게요!!!
한세트만 사도 무료배송.
풀세트를 사면, 최대할인! 인기많아요🙂🙌
@rose_salrim 👆🏻
맛있는거 많이 드시고,
즐거운 주말 보내세요!! 🙂🌸💕
#나물
13시간 전
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