yoons_eoglish_school
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연어 킬러들 여기요…🙋♀️🐟
딱 받자마자 색감 보고 놀람😳
이 🌈무지개빛🌈 뭐지 했는데
자줏빛 비트 + 소금 + 딜을 넣어 숙성시킨 연어였음...😲
(요리할 때도 훨씬 비주얼이 사는 것 같아서 더 좋다..)
이미 슬라이스 되어 있어서 더 편했고,
노르웨이에서 온 가장 신선한 연어를 쓰신다고!(3개의 연어 등급 중 가장 높은 슈페리어급✨)
[오늘의 메뉴]
✅연어 라이스페이퍼
✅캘리포니아 연어롤
✅요거트 연어샐러드
🐟연어로 손님초대요리 할 일이 있다면, 아묻따 쌜모네에서 주문할 것 같다...👍🏻
지금 스마트스토어에서 30% 할인 중이라
연어 좋아하면 이건 기회라구요~~~❤️
Thanks to. @salmone.kitchen.official
👩🍳[레시피](📝소소한한씨네 유투브 참고)
1️⃣연어라이스페이퍼
1. 라이스페이퍼를 4등분 잘라서 튀긴다
2. 그 위에 돌돌 만 연어를 올리고, 올리브, 무순, 레몬, 레드페퍼, 홀스래디쉬소스를 올리기
2️⃣캘리포니아 연어롤
(⭐️릴스로 롤 만드는 법 다음편에 올릴게요🎥 증말 쉬운데, 진짜 맛있어요...👍🏻)
3️⃣요거트 연어샐러드
1. 다진마늘 1T 넣고 새우(6-8마리)를 구워주기 -> 어느정도 익으면 알룰로스를 1T 정도 넣고 굽기
2. 새우를 샐러드에 올리고 요거트 소스에 찍어먹거나 부먹💕
📍요거트소스 (홀스래디쉬소스 대체 가능)
(요거트 2T + 마요네즈 2T + 꿀 1T + 레몬즙 1T + 다진양파 3T + 소금 약간)
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