초당 옥수수 참치 콜드 파스타

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7/8(수) 저녁 8시 오픈

rud___cook 📌초당 옥수수 참치 콜드 파스타 트로톨레 파스타 200g 참치 150g 미니 오이 1개 방울 래디쉬 2개 초당옥수수 1개 토마토 1개 또는 방울 토마토 10개 케이퍼 1큰술 블루베리 약간 루꼴라 20g 딜 (잎부분만 뜯어서 사용) 5g 소스: 다진 샬롯 1개 분량 라임 제스트 1개 분량 라임 즙 2개 올리브오일 5큰술 멸치 액젓 1작은술 알룰로스 1큰술 홀그레인 머스타드 1작은술 후추 넉넉하게 칠리 플레이크 1작은술 1. 파스타는 적혀있는 조리법 대로 알맞게 삶아 물기 제거 후 올리브오일에 살짝 버무려 완전히 식혀 줍니다. 2. 파스타를 준비 하는 동안 오이, 토마토, 방울 래디쉬 썰고 초당옥수수는 전자렌지에 1분 30초 돌려 살만 잘라주세요. 3. 소스 재료 모두 볼에 넣고 잘 섞어 줍니다. 4. 식은 파스타에 소스 2/3을 먼저 넣고 잘 섞어 맛이 배도록 합니다. 5. 준비한 재료들 루꼴라와 딜 빼고 모두 넣어 남은 소스와 함께 잘 버무리고 마지막에 루꼴라와 딜을 넣어 잘 섞어 주세요. 이 라임 드레싱은 이번에 배워두시면 평생 쓰시겠네요. 어제 저도 만들어 보곤 너무 맛있어서 기절 하는줄...♥️🌿 드레싱 만들어서 팔고 싶다는 생각이 들 정도로 저 진짜 드레싱 잘 개발(?) 하는것 같아요.ㅋㅋㅋ 오랜만에 진짜 맛있게 먹은 콜드파스타 샐러드이니, 릴리님들도 맛있게 만들어 드세요. 참치가 싫으신 분들은 새우 데쳐서 넣거나 구워서 넣으시구요.☺️ 그나저나, 이 트로톨레 파스타면 진짜 매력 터지네요!! 완전 추천!!💕 영상 속 테이블 매트는 오늘 저녁 8시 오픈!! 플러메리아의 신제품, 전 세계 어디에도 아직 없는 디자인으로 오늘 저녁 8시에 에밀리엣홈에서 첫 선보입니다. 놓치지 마시구요! 올 여름 이 파스타 자주 만들어 드세요!♥️ 감사합니다^^

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