커리 토마토 푸실리 파스타

7/6(월) 마감

london_ei 파스타는 맨날 뒷먹방(?)만 했었는데 파스타 레시피도 많이 좋아해 주셔서 이제 앞먹방도 해볼게요!? 저번에 소개해드린 파스타면은 품절이라, 이번에는 비교적 쉽게 구하실 수 있는 푸실리 룽기로 만들어봤어요.🍝 면은 8분 삶아주시고, 그동안 마늘과 양파를 볶아 풍미를 올려주세요. 완숙 토마토 1개를 넣고 뭉개질 때까지 볶다가 커리페스토 2스푼과 면수를 넣어 소스를 만들어줍니다. 삶은 면을 넣고 면수로 농도를 맞춰가며 골고루 버무려주세요. 마지막으로 그라나 파다노 치즈, 후추, 레몬즙, 바질까지 더하면 커리의 풍미에 토마토의 상큼함이 더해진, 여름에도 가볍게 즐기기 좋은 파스타 완성!💛🍅 아! 방울토마토도 불 끄고 넣어서 같이 섞어주세요! 생각보다 훨씬 산뜻해서 올여름 한 번은 꼭 만들어 드셔보시길 추천드려요!🩵 파스타면 정보는 프로필 링크에 있어요💫 #파스타 #커리토마토파스타 #커리페스토 #홈브런치 #브런치

5일 전