오픈 2일전
홍어무침
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2일
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5일차
스킨케어
냉동 고기 해동 도구
6/9(화) 오픈
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🩵 ‘고기’ 남겨주세요!... 더 보기
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🩵 ‘고기’ 남겨주세요!
냉동삼겹살 절대 냉장해동 하지 마세요❌
이거 하나로 해동했을 뿐인데,
퍽퍽했던 고기가 생고기처럼 야들야들해져요✨
📌 프로필링크 [98] 번에서도 확인하실 수 있어요.
👉 바로가기 : @honeytem_365
‼️ 팔로우 후 댓글 남겨주셔야 오류 없이 정상 발송돼요!
냉동 고기 먹으려고 전날 미리 냉장고에 넣어두시잖아요😮💨
그렇게 냉장 해동하면 수분과 함께 고기 속 핏물이 다 빠져서
맛도 식감도 엄청 떨어지게 돼요.
근데 고깃집 운영하는 사촌오빠가 알려준 이 방법 쓰고 생각이 바뀌었어요👇
✔️ 미지근한 물에 '이것'만 섞어서 해동시키면 끝
✔️ 연육작용을 통해서 고기가 훨씬 부드러워져요
✔️ 육즙 손실을 막아주니까 냉동인데도 생고기랑 맛이 똑같아요
삼겹살뿐만 아니라 모든 냉동 고기에 전부 활용할 수 있어서 너무 편해요! 매번 해동하느라 시간 버리고 맛도 없게 드셨다면
주방에 이거 하나쯤은 무조건 필수입니다🍖🔥
매일매일 일상에서 꼭 필요한 '꿀템' 공유해드려요🏠
❤️팔로우하시면 매일 편하게 받아보실 수 있어요❤️
#냉동삼겹살 #고기해동 #살림꿀팁 #주방꿀템 #생활노하우
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