ROEST P3000 로스터기

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7/14(화) 오전 10시 오픈

de_elmsa_shop 늦었지만 새로운 저희의 로스터기 소개해드립니다. 올해 새로이 출시된 ROEST P3000모델입니다. 싱글오리진을 로스팅 할때 각 생두가 가진 장점을 가장 잘 살릴 수 있도록 고민하는데요 작은 변화까지 섬세하게 컨트롤할 수 있어 원두마다 다른 밀도와 수분, 가공의 특성에 맞춰 조금 더 정교하게 접근할 수 있다는 점에서 장점이 있어 적극 활용하려 합니다 덧붙여 싱글오리진 업로드가 되었습니다. 에콰도르 라파파야 농장의 시드라 품종과 티피카 메호라도 품종을 한번에 출시했는데요. 워시드와 내추럴이라는 가공법 차이도 있어 같은 농장의 원두 두가지를 비교하며 즐기는데 좋습니다. 둘다… 제가 너무 좋아하거든요🥹삼각지, 연남제작소, 망원 모두 두가지 한번에 싱글오리진 핸드브루잉 라인업에 올려볼게요! 새로운 싱글오리진으로는 믿고 먹는 에티오피아의 알로 커피 중 메인 스테이션 슬로우 드라이드 내추럴 원두와 (금요일 출시), 48시간 핸디 소티드 워시드 두가지 출시 되었구요. 콜롬비아 인마쿨라다 파파요 워시드는 다음주 초 출시 예정입니다아. 연남제작소와 삼각지는 싱글오리진 에스프레소 페루 아마조나스 게이샤 세팅되어있습니다. 망원동도 싱글오리진 에스프레로 즐기실 수 있게 잘 준비해두겠습니다! 대신 망원동은 에티오피아 스카이 프로젝트 이터니티가 핸드브루잉 라인업에 있습니다! 핸드브루잉과 디저트 라인업이 한두개씩 다른 이유는.. 3매장 모두 매력이 있으니 즐겨주십사 하는 마음이 담겨 있어요.. 더 다양하게 보여드리고픈 저희의 욕심이기도 하구요오.. 이번 싱글오리진 라인업도 홍재팀장의 그림으로 소개해드립니다! 항상 좋아해주셔서 감사하며 신나서 브루잉 올리는 영상 쓰윽 덧붙여봅니다. 요즘 정신없는 날을 보내고 있는데 덕분입니다! 내일도 맛있는 커피와 디저트를 위해 부단히 노력해보겠습니다. 항상 고맙습니다🙇‍♀️

1일 전

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