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hvonmom_joy
1일
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1일차
온라인 클래스
황태파김치
7/7(화) 오픈
hvonmom_joy
#황태파김치(업그레이드 된 양념)... 더 보기
hvonmom_joy
#황태파김치(업그레이드 된 양념)
정말 손이 많이 가는...김치입니다~
그래서 더 귀하고 ...
황태의 감칠맛과 구수함+비법양념이 만나서 파김치가 예술 입니다.
파김치 중에 원탑입니다....
단점이라면..."황태채"를 사용하지 않고
★★★특등급 용대리 일호황태덕장의 "6학년 사이즈"를 사용했습니다.
(사이즈가 크고+몸통이 두껍고+쓴맛과 텁텁함이 없어요..)
손으로 껍질을 벗기고 하나하나 찢어야 하는 수고로움이 저를
많이 주저하게 했지만...
맛은 그어떤 황태를 못따라 가서 시간을 많이
공들여 만들었어용
꼬들꼬들..."짜지않은 양념오이지"
오이지 양념을 엄청나게 업그레이드.. 했어요.
솔직히 작심하고 만들었어요.
"양념오이지"는 이번이 마지막 배송이 될 거 같아요.
(제가 사용하는 양념들이 좀 많이 올라서..)
1일 전
