이베리코 짜장

6/6(토) 오전 10시 오픈

kimi._.9 합성조미료, 설탕없이도 고급 중식집 못지 않게 맛있는 짜장 레시피 알려드릴게요! . . [이베리코 짜장: 약 2~3인분] -이베리코 다짐육 2팩(400g) -양파 2개, 애호박 1/3개, 당근 1/3개, 다진 생강 1/3큰술 -라드유 2큰술, 춘장 2~3큰술, 간장 또는 소금 1큰술 1️⃣채소는 고기 크기에 맞게 깍둑썰기 해주세요. 2️⃣달궈진 팬에 라드유, 다짐육 넣고 볶아주세요. 3️⃣고기가 반정도 익으면 생강 넣고 볶아주세요. (저는 집에 생강분말이 있어 그걸로 사용했어요) 4️⃣채소와 한식간장 넣고 충분히 볶다 6️⃣춘장을 1큰술씩 넣어가며 입맛에 맞게 간해주면 완성 ✅2년 전 @maya_k_origin 마야 춘장으로 짜장레시피 올렸을 때 대표님께서 직접 디엠으로 알려주셨던 방법이예요. 짜장맛은 잘 볶아진 양파가 킥이라 하셨어요. 양배추는 오히려 짜장맛을 떨어뜨린대요. 확실히 양파만 넣으니 고급 중식당 짜장맛이 나더라구요😍 ✅이베리코 다짐육 대신 목살큐브, 항정살, 시크릿삼겹도 가능하니 구매하신 이베리코로 꼭 만들어 보세요. ✅한살림 보리국수에 짜장소스 얹어주니 저희 둘째는 진짜 식당에서 먹는 맛 같대요!

6일 전