큐빅 니트 탑 & 실크 팬츠 세트
que_de_pain
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sevnju0815
1일
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마늘쫑 보관법
6/11(목) ~ 6/14(일) 까지
sevnju0815
🩵 ‘아삭’ 남겨주세요!... 더 보기
sevnju0815
🩵 ‘아삭’ 남겨주세요!
친정엄마가 냉장고 보시더니 마늘쫑 왜 이렇게 보관하냐고 등짝 맞을 뻔했잖아요. 식은땀 가득...💦
이렇게 보관했더니 원래 맛 그대로 아삭함이 살아나요✨
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마늘쫑 한단 사 오면 몇 번 볶아먹고
금방 물러지고 질겨져서 버릴 때가 진짜 많았거든요😮💨
알고 보니 그냥 넣어두면 수분이 다 뺏겨서 맛없어지는 거래요.
근데 이 방법으로 보관하고 나서 살림 질이 달라졌어요👇
✔️ 볶음용, 무침용 마늘쫑을 똑똑하게 냉동 보관!
✔️ 수분 뺏길 걱정 없이 처음 수분 그대로 꽉 잡아주고
✔️ 요리할 때 쏙 꺼내 쓰면 원래 맛 그대로 아삭하게
엄마 잔소리 덕분에 알게 되었지만, 진작 이렇게 보관할 걸 그랬어요💡 살림은 역시 장비빨, 보관법이 반 이상이네요ㅋㅋ
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1일 전
